Minutos musicales

El equivalente al sorbete de limón al cava que marca el ecuador del banquete de bodas de tu prima. Entre los entrantes grasientos que suponen las dosis de pub-rock y lo que sea que venga después, que fijo que es calórico, lleva carne y, muy posiblemente, frutas del bosque: o sea, un quiero y no puedo de los que te salvan los muebles, ponen contentos a los viejos, calman el hambre de los niños y dan pábulo a los cotilleos de los avant-garde a los que todo lo que no lleve algas, wasabi o tuputamadreces, no mola. Atentos al simil. Que conste que servidor gusta del wasabi, sobre todo en mayonesas: le da un color muy bonito y bastante gracia a la emulsión de toda la vida; pero sin renegar, nunca, de la humilde y flatulenta legumbre con carne de puerco, piedra angular de la alimentación española, socorrido comodín para el ama de casa y diversión sin fin durante las primeras horas de la tarde para los aficionados al meteorismo extremo. Pues eso. Que se puede repetir, como en las bodas de postín.

To my boy - Model